Barolo DOCG

Casina Bric
Varietà uva: 
Nebbiolo
Viticoltore e enologo: 
Gianluca Viberti
Denominazione: 
Barolo DOCG

Barolo DOCG

Vendemmia: 
Von Hand in kleine, jeweils 20kg fassende Kisten in der ersten Oktoberdekade
Vinificazione: 
Unser Barolo Casina Bric ist die perfekte Kombination aus Balance, Elegance und Ausdruck des Jahrgangs. Trauben unserer verschiedenen Weinberge aus der Komune Barolo und La Morra werden verschnitten, um einen zugänglichen Stil, auch für den sensiblen Gaumen herzustellen, allerdings ohne Kompromisse. Die Tannine sind weich und ausbalanciert, die frische Säure und die Farbe sind geprägt von der Höhe unserer Weinberge, die zwischen 420 und 500m über dem Meeresspiegel liegen.
Maturazione: 
Eine lange Vergährung auf den Schalen, gefolgt von der Reifezeit in grossen Holzfässern von 25 – 50 hl und anschliessend in Zementtanks. Kombiniert mit einer überdurchschnittlich langen Ruhezeit in der Flasche verleihen diesem Wein eine wunderschöne Trinkreife.

© 2021 • 460 Casina Bric s.a.r.l. - Località Bruni nr.8 – 12050 Serralunga d’Alba (CN) - P.IVA e Cod. Fiscale 03561220041

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